김치찌개 맛있게 끓이기!!!
아침 저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 뽀글뽀글 얼큰한 국물이 생각나는 저녁입니다 엄마가 뭐해줄까? 라는 물음에 옛날 김치찌개!!!! 오늘의 저녁은 김치찌개 입니다!!(고기듬뿍) ☆재료소개☆ 돼지고기, 김치, 고츄가루, 다진마늘, 챔기름, 다시마, 각종야채(양파,고추,파,마늘쫑,버섯), 쌀뜬물(있음좋고 아님말고) 옛날스런 냄비에 고기를 듬뿍!!!! 고기반 김치반으로 넣어줍니다ㅎㅎ 김치를 넣고 챔기름 조금~볶아줍니다!!이것만으로도 비쥬얼 Goooood!!!! 볶아지면 쌀뜬물 투하!! 쌀에는 전분질이 있는데 전분질이 국물을 걸쭉하게 해주며 감칠맛을 더해준답니다!! 단 쌀뜬물을 사용하실깨는 두번정도 쌀을 씻어준후 사용하면 좋습니다^^ 다시마 퐁당~ 고추가루 샥샥~~ 손질된 야채를 다같이 풍덩!! 대파는 마지막에 넣어줍..
